Вопреки общепринятому мнению, нет таких продуктов питания или диет, которые смогли бы превратить обычного скалолаза в сильного скалолаза. Питание спортсменов практически ничем не отличается от питания людей, не имеющих к спорту никакого отношения. скалолазам-спортсменам и не скалолазам нужно каждый день востанавливать . Разница между занимающимися и не занимающимися спортом заключается в том, что скалолазам требуется больше белков, углеводов, витаминов, жиров. Атлет, лазя по скалам выполняет большую физическую работу, и значительно быстрее расходует свои энергетические запасы.

Жиры

Жиры снабжают мышечные ткани энергией во время длительных периодов физической деятельности. Сперва организм берёт энергию из углеводов. Когда лазание усиливается или продолжается больше одного часа, центральную роль в производстве энергии начинают играть жиры. До тренировок, однако, не стоит есть продукты содержащие большое количество жира. Что бы переварить жиры потребуется от трех до 5 часов, в этот период физические возможности спортсмена значительно снижаются, и человек в это время испытывает некоторое состояние сонливости.

Белки в организме

Ткани организма состоят из белков, и в первую очередь мышцы. Рост тканей является постоянным процессом, и требуют постоянного востановления запаса белков. Накапливание в организме большого количества белков только для быстрого мышечного развития невыгодно, потому что, если содержание белков в продукте больше 15-20 процентов, все ненужные белки просто удаляются из скалолаза; кроме того, белки не оказывают быстрого воздействия на прирост мышечных тканей. Поэтому лучше употреблять пищу, которая регулярно бы снабжала скалолаза нужным количеством белков.

Роль углеводов

Главная задача углеводов состоит в постоянном обеспечении энергией клеток спортсмена. Углеводы свободно усваиваются в виде глюкозы и являются первым источником энергии во время физической деятельности.